参考答案：A

解析：

在人体细胞中最多的化合物是水，故数目最多的元素是H，故A正确；DNA的碱基组成有A、G、C、T四种，而RNA的碱基组成有A、G、C、U四种，故B错误；多糖在细胞内可以与蛋白质结合成糖蛋白，故C错误；蛋白质的组成元素C、H、O、N，有的还有P、S、Fe、Zn、Cu、B、Mn、I等，脂质的组成元素主要有C、H、O三种，有的含有N、P等，故D错误。

考点：本题考查细胞内的化合物，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。