问题
单项选择题
下图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。由图可知下列叙述正确的是（）
①有多种酶参与
②最适合pH是7
③最适温度是40℃
④50℃时酶逐渐失活
⑤0℃时酶逐渐失活
A.①③
B.②⑤
C.③④
D.④⑤
答案
参考答案：C
解析：
该图能体现出的信息是在不同温度下，产生的气体量随时间的变化曲线，能够说明的也仅仅是温度对细胞呼吸强度的影响，而温度是通过影响酶的活性来影响细胞呼吸的强度的，从而间接说明温度对酶活性的影响。0℃时，酶没有失活，只是活性很低。故选C
考点：本题考查影响酶的相关知识。