参考答案：B

解析：

桂林是石灰岩地区，岩层容易被水侵蚀。在水稻生产过程中，要关注保水设施完备，避免水源沿地下河或漏斗流失，B对。该地气候温暖湿润，可以四季生产，不用关注种植密度、收割时间等，A、C错。梯田地区，不便于机械化生产，D错。

考点：梯田景观的建设特点，区域水稻生产特点。