水泥
参考答案：
水泥是指加入适量水后可成塑性浆体，既能在空气中硬化又能在水中硬化，并能够将砂，石等材料牢固地胶结在一起的细粉状水硬性材料。
反映食物蛋白质被利用的程度的指标是（）。
A.蛋白质净利用率
B.蛋白质消化率
C.蛋白质功效比值
D.生物价
E.氨基酸评分
可以选用为中和剂和沉淀剂的分别是（）。
A.CaSO4、CaCO3
B.BaSO4、Agcl
C.NaOH、Ca（OH）2
D.NaOH、CaCO3
