参考答案：B

解析：能识别抗原的细胞有：吞噬细胞、T细胞、B细胞、记忆细胞、效应T细胞；能识别抗原的物质有：抗体。答案选B。考点：本题考查免疫知识，意在考查知识的识记能力。