参考答案：C

解析：

考查课本基础知识，较为简单。我国的国体是人民民主专政的社会主义国家，我国的政体是人民代表大会制度，因此答案C符合题意；民主集中制是人民代表大会制度组织和活动的原则，因此ABD均不符合题意。

考点：本题考查我国的国体和政体。