参考答案：

光照条件好，昼夜温差大，黄土土层深厚，适宜温带水果生长。

解析：

苹果种植要求光照条件、昼夜温差、土壤和水源等。光照条件好，光合作用强，昼夜温差大，积累的糖分多，水果就甜。而该地区降水较少，光照条件好，昼夜温差大，黄土深厚，适合苹果种植。

考点：该题考查中国区域地理。