问题
多项选择题
为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，某学生设计了下表中的实验方法步骤。在同学们提出的下列评价中，不合理的是（）
A.加入的溶液、试剂的量一样，是为了排除无关变量的影响
B.操作步骤设计合理
C.检验实验结果的试剂选择恰当
D.都置于37℃水浴中可排除温度对酶活性的影响
答案
参考答案：B, C
解析：
酶具有高效性，将淀粉也淀粉酶混合后淀粉会分解，应首先将酶加入不同试剂处理，然后再与淀粉混合。检验实验结果的试剂不能选择碘液，因为：I2+2NaOH==NaI+NaIO+H2O，反应生物无色，应该用裴林试剂。基于以上，操作步骤应为：2－3－1－4－裴林试剂－水浴。
考点：能独立完成生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。