某人因感染沙门氏菌，患了急性肠炎，有轻微的发烧症状。请分析并回答：

肠道内沙门氏菌产生的毒素进入血液成为（），引起机体产生（）免疫，此过程中能特异性识别毒素的细胞有（）、（）和记忆细胞。