参考答案：C

解析：能用于做质壁分离和复原实验材料的必须是成熟的植物细胞。A是动物细胞不合题意；B项不是成熟的细胞不合题意；C项是成熟的植物细胞符合题意；D项是死细胞，不符合题意。考点：本题考查植物细胞的质壁分离和复原，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。