（1）、在生态系统内，食物链是生产者和消费者之间吃与被吃的关系，起点是生产者，终点是消费者，多条食物链交织在一起形成食物网．数食物链要按照一定的顺序在图中从左到右是：①草→兔→鹰；②草→兔→狐；③草→鼠→狐；④草→鼠→鹰；⑤草→鼠→蛇→鹰，共有5条食物链．

（2）、物质能量是沿着食物链流动并逐级递减的，因此在生态系统中，营养级越低数量越多，营养级越高，数量越少．因此数量最多的生物是第一营养级草，最少的生物是营养级最高的鹰．

（3）、生产者是指能进行光合作用，为植物自身、消费者、分解者提供有机物（食物）和氧气的绿色植物．因此该生态系统中的生产者是草；消费者是指不能进行光合作用，必需以现成的有机物为食的动物．因此消费者有鼠、蛇、兔、狐、鹰． 

（4）由于生物富集现象，一些有害物质通过食物链积累，其浓度随消费者级别的升高而逐步增加，所以有害物质的浓度总是在最高级别的消费者体内积累最多．在此生态系统内鹰是最高级消费者，故含有害物质最多的是鹰．

（5）在该生态系统中，大量的捕杀狐和蛇，兔、鼠的天敌大量减少，食物充足就会大量繁殖，导致兔、鼠的数量短期内会增多，造成植被减少．

故答案为：

（1）5条   

（2）草数量最多、鹰数量最少   

（3）生产者是草、消费者有鼠、蛇、兔、狐、鹰   

（4）鹰   

（5）兔和鼠