燕麦胚芽鞘作如右图处理,以过几天后的变化情况是()
A.向左生长
B.向右生长
C.直立生长
D.停止生长
参考答案:A
微囊的制备方法中属于化学法的是()
A.界面缩聚法
B.液中干燥法
C.溶剂-非溶剂法
D.凝聚法
E.喷雾冷凝法
根据食品保藏原理,举例说明食品保藏方法的分类。