下列说法正确的是

A．悬浮在液体中的颗粒越大，撞击颗粒的液体分子数目就越多，布朗运动越明显

B．分子势能随着分子间距离的减小而增大

C．压缩一定质量的气体，气体的内能一定增加

D．对于一定量气体，当温度不变而体积减小时，单位时间内与单位面积的器壁碰撞的分子个数一定增加

蛋泡面团调制时关键是抽打蛋泡。( )