简述烹饪原料选择的方法。
参考答案：
即感官鉴定法、理化鉴定法和生物鉴定法。
公安民警要确立和坚定法律信仰，增强( )观念，严格公正文明执法，自觉接受法律的约束。
A．服务至上
B．法律至上
C．稳定至上
D．安全至上
内部报酬率
