在食物原料选择的方法上，烹饪过程中常用的是（）。 A.感官鉴定_爱下问搜题

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问题单项选择题

在食物原料选择的方法上，烹饪过程中常用的是（）。

A.感官鉴定法

B.理化鉴定法

C.生物鉴定法

D.其他鉴定法

答案

参考答案：A

单项选择题

我国短期外币资金融通市场是( )

A．外汇市场
B．外币同业拆借市场
C．黄金市场
D．金融互换市场

填空题

离子交换树脂失效后可再生反复利用，是因为树脂具有离子交换反应的（）。