参考答案：A

解析：

葡萄、粮食和酵母菌酿酒是利用酵母菌无氧呼吸产生酒精；慢跑运动主要是有氧呼吸；稻田定期排水主要是为了减弱无氧呼吸，增强有氧呼吸；光下适当增加CO₂浓度，是为了增强光合作用。A选项符合题意。

考点：本题主要考查无氧呼吸，属于考纲识记层次。意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。