设计工作质量的检查包括( )。

A．检查设计文件的完备性

B．设计是否符合国家或者行业标准和规范要求

C．设计方案比选论证工作进展

D．设计内容各专业接口资料的落实

E．主要设计人员的到位和调整情况

怎样理解“食不厌精，脍不厌细”这句话？