参考答案：C

解析：

从材料中能看出来，萧何、陈平、周勃等人出身较低，如布贩、狗屠等等，大都属于平民百姓所从事的职业，故C．将相出自布衣说法是正确的，而A．皇帝重视将相、B．突出社会分工、D．体现封邦建国以上三项从材料当中均看不出来，故选C项。

考点：汉代官员出身

点评：此题为图表型选择题。历史事件、历史现象以图表形式出现，较直观的从不同角度折射出历史的本质。解题时，先分析图表信息，将其转化为文字，然后再回归课本，寻求正确答案。该题型通常采用排除法。