参考答案：B

解析：

酶具有催化作用，绝大多数是蛋白质，少数是RNA，酶通过降低化学反应所需要的活化能改变反应速率，在细胞内和细胞外都能起作用，酶只能催化已有的化学反应，选B。

考点：本题考查酶相关知识，意在考察考生对知识点的识记掌握程度。