患者男性，32岁，2年前做饭时热油烫伤右手背，经换药等治疗，伤口愈合。现腕关节背伸、掌指关节严重背伸畸形，中指近指间关节屈曲、远指间关节背伸以及拇指内收畸形。

对患者错误的诊断是（）

A.手背瘢痕挛缩畸形

B.虎口瘢痕挛缩畸形

C.中指伸肌腱侧腱条滑脱

D.掌指关节半脱位

E.屈肌腱损伤

餐厅库存管理中的“十六字”方法具体指的是什么？