参考答案：D

解析：

A试管与B试管比较，催化剂酶的种类不同，反应底物为可溶性淀粉，故唾液淀粉酶会使淀粉分解生成麦芽糖，麦芽糖为还原糖，遇斐林试剂会出现砖红色沉淀，而胃蛋白酶不能催化淀粉分解。说明酶具有专一性，A、C正确。A试管与C试管比较，两者反应的温度不同。C试管不反应，因为高温使酶失活，说明温度对酶活性有影响，B正确。B、C试管

都不反应，不会出现砖红色沉淀，D错误。

考点：本题考查酶的特性的相关实验知识，意在考查考生验证简单生物学事实，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。