参考答案：（1）肌肉活动：对能量代谢的影响最为显著，人体在运动和劳动时能量代谢增加同肌肉活动的强度呈正比。

（2）环境温度：人体在安静时，在20℃～30℃的环境中能量代谢比较稳定。

（3）食物特殊动力效应：进食后食物刺激机体产热增加的现象。

（4）精神活动：精神紧张时，能量代谢增加。