参考答案：D

解析：

碱基对之间以氢键连接，双链RNA也有碱基对，也有氢键，故A错。脂质中的性激素参与生命活动的调节，故B错。细胞膜外侧糖蛋白参与细胞识别和免疫调节，故C错。细胞中水含量最高，故D正确。

考点：本题考查化合物相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力。