答案：A

本题考查的是纯净物和混合物的判别。纯净物是由一种物质组成的物质，混合物是由多种物质组成的物质。据此结合常见物质的组成成分逐项分析即可。

A、蒸馏水只含有一种物质，属于纯净物；B、煤，C、葡萄酒，D、岩石，都含有多种物质，属于混合物。故选A