问题
单项选择题
下列有关蛋白质结构和功能的叙述中，不正确的是（）
A.各种蛋白质的基本连接键都是肽键
B.各种蛋白质的结构单位都是氨基酸
C.氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质功能
D.细胞膜上的糖蛋白参与生物细胞间的信息传递
答案
参考答案：C
解析：试题分析：蛋白质的结构单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成具有一定空间结构的蛋白质长链，在脱水位置形成肽键。A、B正确。蛋白质的功能由其结构决定，C错误。细胞膜上的糖蛋白具有识别作用，参与细胞间的信息传递，D正确。考点：本题考查蛋白质结构和功能的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力