问题
单项选择题
下图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是()
A.当反应温度由t2调到最适温度时,酶活性下降
B.当反应温度由t1调到最适温度时,酶活性上升
C.酶活性在t2时比t1高,故t2时更适合酶的保存
D.酶活性在t1时比t2低,表明t1时酶的空间结构破坏更严重
答案
参考答案:B
解析:
从图示曲线可看出,当反应温度由t2调到最适温度或者由t1调到最适温度时,酶的活性都会上升,A错误,B正确。低温时酶活性很低,但酶的空间结构稳定,在适宜温度下酶活性可以升高,因此,酶制剂适宜在低温下保存,C错误。t1时酶的活性较低,但其空间结构没有破坏,D错误。
考点:本题考查温度对酶活性的影响,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识网络结构的能力。