参考答案：C

解析：

大多数酶为蛋白质，其基本单位为氨基酸，少数酶为RNA，其基本单位为核糖核苷酸，故C正确。

考点：本题考查酶相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力。