参考答案：B

解析：

该题的关键词为"same functional use、 different technical characteristics"，其主要语句结构为" （）is a category"，含义为"什么是类别"，后续的定语从句说明category都有什么特点，即功能相同而技术特征不同，而这正是等级( Grade)的定义。所以选择选项B。