下列哪项是胃肠减压护理的注意事项：（）

A.评估患者的病情、意识状态及合作程度

B.观察引流的颜色、性质和量

C.保持胃管通畅

D.食管和胃部手术后，冲洗胃管有阻力时不可强行冲洗

E.告知患者胃肠减压的目的和配合方法