伊佩霞《剑桥插图中国史》指出：“由于秦始皇完全彻底的改革，中国先秦时代的传统包括各种地方传统遗失大半”。这一“改革”指的是（）

A.灭六国

B.修长城

C.建立大一统体制

D.称“皇帝”