问题 单项选择题

在进行鲜果的加工过程中,下列操作正确的是()。

A、将做水果沙拉的水果原料在前一天加工好

B、加工水果时,适当多加工一些以防不备

C、鲜果加工完成后立即放入冷冻箱中保存

D、鲜果加工时尽可能保证鲜果的营养成分不流失

答案

参考答案:D

单项选择题
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