用图所示的方法可以测出一个人的反应时间。甲同学用手握住直尺上端，乙同学将手放在直尺下端刻度为零的地方，做握住直尺的准备，但手没有碰直尺。甲同学放开直尺，直尺由静止开始竖直下落，当乙同学看到甲同学放开直尺时，立即去握直尺，结果乙同学握住了直尺刻度为20 cm的地方。不计空气阻力，g取10m/s²，求：

（1）乙同学的反应时间；

（2）乙同学握住直尺前瞬间，直尺的速度。

验收合格酒的质量标准应该是以（）、（）为基础。