参考答案：C

解析：固定总价合同也叫总包合同，将为合同中定义明确的产品或服务规定一个固定的总价。固定总价合同也可以包括为了实现或者超过规定的项目目标（如交货日期、成本和技术绩效以及能被量化和测量的任何任务）时采取的激励措施。固定总价合同下的承建方依法执行合同，如果达不到合同要求他们可能会遭受经济损失。因此对承建方来说，固定单价合同适用于工期短、工程量变化幅度不太大的项目，其他选项对承建方来说风险太大。