利用“中种法”制作面包，因中种面团已经发酵，所以主面团搅拌（即第二次搅拌）时间较直接法的搅拌时间为长。

EPCglobal网络中（）是具备标准结构的全球唯一性编码，用以表示任何对象让供应链间的系统得以自动识别其所代表的对象，作为获取网络数据库中数据的关键号码。

A、二维码

B、EPC编码

C、产品识别码

D、物品编码