远程监控系统可靠性高是指（）。

A、设备能够适应本水闸的工作环境

B、具有足够高的抗干扰能力

C、能长期稳定可靠的工作

D、图像显示清晰

E、操作灵活正确

奶超高温巴氏消毒的目的之一是（）。

A.除去杂质

B.杀灭致病菌

C.杀灭乳酸菌

D.增强奶的香味

E.杀灭所有微生物