以下对酸奶的说法不正确的是（）。

A、酸奶较牛奶中的游离的氨基酸和肽增加，更容易消化吸收

B、乳糖减少，使乳糖酶活性低的成人易于接受

C、叶酸和胆碱较牛奶有明显增加

D、酸奶的酸度增加，不利于维生素的保护