（1）、食物链的起点是生产者，终点是消费者，存在一种吃与被吃的关系，在该生态系统中草是生产者，而食草昆虫、鸟、、鹰、青蛙和蛇是动物属于消费者，所以图中共有3条食物链：

①草→鸟→鹰；②草→食草昆虫→青蛙→蛇→鹰；③草→鸟→蛇→鹰 

（2）、在一个生态系统中，有生物部分和非生物部分，而生物部分包括生产者、消费者、分解者，图中草是生产者．

（3）、该生态系统中生物部分缺少的是分解者，即细菌、真菌等，靠分解动植物的遗体来维持生活．

（4）、农民为了消灭害虫向作物上喷洒农药，由于生物本身存在抗药性强和弱的差异，随着农药的使用，抗药性弱的害虫被杀死了，而抗药性强的个体生存下来，并遗传下去．

（5）、蝗虫的体色存在褐色和绿色的变异，由于褐色的蝗虫很容易被天敌发现，而绿色蝗虫由于与周围绿色植物环境相适应（保护色），不易被敌害发现而生存下来了，即：适者生存，不适者被淘汰．

故答案为：（1）3（2）草（3）细菌、真菌 （4）D（5）蝗虫的体色存在褐色和绿色的变异，褐色蝗虫容易被天敌发现，而绿色蝗虫由于与周围绿色植物环境相适应（保护色），不易被敌害发现而生存下来了（或适者生存，不适者被淘汰）（答出其他正确答案也可以）