问题 多项选择题

食品强化的主要原则正确的是()。

A、补偿食品加工、储存及处理过程中的损失

B、确保食品仿制品或替代品中的营养平衡

C、补偿自然原因造成的营养素含量变化

D、提高食品本身的营养素含量

E、提供特殊情况下微营养素的平衡摄入

答案

参考答案:A, B, C, D, E

填空题
问答题