C.

题目分析：A．有一直角边对应相等，两直角相等，还差一个条件，不能判定两个直角三角形是否全等．故A正确；

B．腰相等的两个等腰三角形不一定全等，因为底边不一定相等或没有对应角相等．故B错误；

C．斜边相等的两个等腰直角三角形全等，可以根据SAS判定它们全等．故C正确；

D．一锐角和斜边对应相等的两个直角三角形，可以根据SAS判定它们全等．故D错误．

故选C．