答案：B

分析：纯净物是由一种物质组成的物质．混合物是由多种物质组成的物质．

解答：解：A、汽水中含有水和碳酸等物质，属于混合物．故选项错误；

B、干冰是由一种物质二氧化碳组成的，属于纯净物．故选项正确；

C、加铁酱油中含有水和含有铁元素的物质，属于混合物．故选项错误；

D、空气中含有氮气、氧气等物质，属于混合物．故选项错误．

故选B．

点评：解答本题要分析物质是由几种物质组成的，如果只有一种物质组成就属于纯净物．