问题
单项选择题
烹饪中维生素大致损失顺序为（）。
A.VC>VA>VB1>VE
B.VB1>VC>VE>VA
C.VC>VE>VA>VB1
D.VC>VB1>VA>VE
答案
参考答案：B
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烹饪中维生素大致损失顺序为（）。
A.VC>VA>VB1>VE
B.VB1>VC>VE>VA
C.VC>VE>VA>VB1
D.VC>VB1>VA>VE
参考答案：B