关于药物氧化反应的叙述，正确的是（）

A.噻嗪类、烯醇类药物易发生氧化反应

B.氧化降解反应速度与温度无关

C.金属离子可催化氧化反应

D.酚类药物不易氧化降解

E.氧化反应是药物变质的主要途径之一