蛋白酶属于单成酶，分子中含有活性巯基（-SH），因此烷化剂，重金属离子都能抑制此类酶的活性。

某企业每隔一个固定间隔周期去订货，订货量由当时库存情况确定，已达到目标库存量为限度，该企业所采用的库存控制方法是（）。

A.定量控制法

B.定期控制法

C.订货点法

D.ABC分类法