参考答案：

由于叶轮入口处压力等于或小于操作温度下被吸入液体的饱和蒸汽压时，会引起一部液体蒸发（汽化），蒸发后汽泡进入压力较高的区域时，因受压汽泡突然凝结，于是周围的液体就向此处补充，造成液体猛烈冲出，形成局部高压，不断打击叶轮的表面，使叶轮很快损坏这种现象，称为汽蚀现象。