问题
问答题 简答题
什么是HACCP？
答案
参考答案：
（1）HACCP是目前世界上最先进的质量管理体系。
（2）它通过对生产过程中的危害分析和关键控制点的有效控制，将危害控制在发生之前，做到防患于未然。
（3）它是从食品原料、餐食生产及销售的各环节保证食品质量，预测出损害餐食质量的不安全因素，并防止其出现的一种管理模式。
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什么是HACCP？
参考答案：
（1）HACCP是目前世界上最先进的质量管理体系。
（2）它通过对生产过程中的危害分析和关键控制点的有效控制，将危害控制在发生之前，做到防患于未然。
（3）它是从食品原料、餐食生产及销售的各环节保证食品质量，预测出损害餐食质量的不安全因素，并防止其出现的一种管理模式。
| 短文改错。 此题要求改正所给短文中的错误。对标有题号的每一行作出判断： 如有错误(每行只有一个错误)，则按下列情况改正： 此行多一个词：把多余的词用斜线( \ )划掉，在该行右边横线上写出该词，并也用斜线划掉。 此行缺一个词：在缺词处加一个漏字符号(∧)，在该行右边横线上写出该加的词。 此行错一个词：在错的词下划一横线，在该行右边横线上写出改正后的词。 注意： 每处错误及其修改均仅限一词。 | ||
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开工前，项目部遵循“开源与节流相结合的原则及项目成本全员控制原则”签订了分包合同，制定了成本控制目标和措施。施工中由于计划多变、设计变更多，管理不到位，因而造成工程成本严重超过预期。 在露天非标准制作时，分包商采用CO2气体保护焊施焊，质检员予以制止。 动态炉窑焊接完成后，项目部即着手炉窑的砌筑，监理工程师予以制止，砌筑后，在没有烘炉技术资料的情况下，项目部根据在某场的烘炉经验开始烘炉，又一次遭到监理工程师的制止。 在投料保修期间，设备运行不正常甚至有部件损坏，主要原因有：①设备制造质量问题，②建设单位工艺操作失误，③安装精度问题，建设单位与A 公司因质量问题的责任范围发生争执。 【问题】