下列豆制品中,维生素B2的含量比原料中高的是()。
A、豆腐
B、豆浆
C、豆豉
D、豆芽
E、黄酱
参考答案:C, E
防止食品中含有黄曲霉素污染的根本措施是()
A.防霉
B.去霉
C.去毒
D.挑出霉粒
E.碾压加工
免疫活性细胞上的阿片样受体是存在于()
A.仅限于巨噬细胞
B.仅限于T细胞
C.仅限于B细胞
D.仅限于NK、K细胞
E.几乎所有的免疫活性细胞