对黏液毯的描述,正确的是()
A.外层为水样层
B.内层为黏蛋白
C.其中含有溶菌酶、干扰素、SIgA等生物活性物质
D.外层为黏蛋白
E.内层为水样层
参考答案:C, D, E
品类应为在消费者心目中在某一或某些特性上一致的,能够相互替代的同类商品,且这些同类商品能让销售者更好地锁定目标消费者,更好地对该商品管理以便促进销售。
试述肉制品加工中常用磷酸盐的种类及特性?