参考答案：

（1）形态适应：在芽及叶片常有油脂类物质保护，芽具有鳞片，器官的表面有蜡粉和密毛，树皮有较发达的木栓组织，植株矮小，常呈匍匐、垫状或莲座状；

（2）生理适应：低温环境的植物减少细胞中的水分和增加细胞中的糖类、脂肪和色素等来降低植物的冰点，增加抗寒能力；

（3）行为适应：休眠来增加抗寒能力。