今年4月19日，温 * * * * 批示：严查安徽“杀人奶粉”．经检测“杀人奶粉”中蛋白质、钙、磷、锌、铁等的含量严重不足，营养价值比米汤还差．这里的钙是指（　　）

A．金属

B．非金属

C．元素

D．分子

数据字典是对数据流中数据定义信息的集合，它具有的条目：数据项、数据流、 【11】 和加工。