夏某在顺心商场选购速冻包子，售货员向其推荐三鲜馅包子，说是刚进的货，保鲜保香、价廉物美。夏某问：“是不是牛肉馅的我只要牛肉馅的。”售货员回答：“是牛肉馅的。”于是夏某购买了2斤三鲜馅速冻包子，支付价款24元。该饺子包装上生产日期模糊不清，但售货员向夏某保证是“刚进的货”。待夏某放心地把包子蒸熟后，才发现该饺子不但不是牛肉馅的，而且因馅已变质而不能入口。下列说法不正确的是( )。

A．顺心商场违反了依照法律、法规应尽的义务和依双方约定应尽的义务

B．顺心商场违反了经营者向消费者提供有关商品与服务的真实信息的义务

C．顺心商场违反了不得单方作出对消费者不利规定的不作为义务

D．顺心商场违反了保证商品或服务的质量义务

根据经合组织（OECD）对知识的分类，Know-who是（）

A.人力知识

B.技能知识

C.事实知识

D.原理知识